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[昆明美食]:有一种街边的炸洋芋,是记忆里小时候的味道


昆明特色美食:

记得小时候, 放学回家的路上, 总爱邀约着小伙伴一起买一碗这样的炸洋芋, 边吃边回家

偶然听说这里有一个卖炸洋芋的小摊, 非常不起眼, 没有名字, 没有噱头, 也没有火爆的生意, 只是很多熟客经常来光顾, 都说是很多年前的味道

有一种街边的炸洋芋,  是记忆里小时候的味道-吃在昆明

一辆寻常的小推车, 卖炸洋芋和豆腐, 看起来平淡无奇, 虽然不火爆, 但是陆陆续续的总有人来买, 每天也能卖出去不少

有一种街边的炸洋芋,  是记忆里小时候的味道-吃在昆明

大婶态度很好, 会提前询问客人的要求, 按照客人的喜好放作料

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炸好的洋芋和豆腐先加入葱花和碎薄荷叶, 用卤腐汁拌匀, 再加入辣椒面翻拌均匀

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经过简简单单的几道程序, 就做好了

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看似没有任何亮点的一份炸洋芋, 也许是因为卤腐汁的味道, 又或许是那一点薄荷叶的点缀, 总感觉那味道似曾相识, 即使现在昆明的大街小巷随处可见各式各样的炸洋芋, 但是跟小时候一样的味道, 已经不多见了

有一种街边的炸洋芋,  是记忆里小时候的味道-吃在昆明

地址:人民西路(潘家湾)昆明市公安局交警支队二大队 斜对面

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tips:悠闲的城市,来昆明先把节奏慢下来;爱上昆明,爱上昆明美食,享受悠闲的人生!

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